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Pieza de Salmón Ahumado al Café
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"Esta pieza entera, elaborada y cortada a mano, se ahúma en frío con piñas piñoneras del Mediterráneo. Ligeramente realzado con una mezcla de Café 100% Arábica de tueste equilibrado, cuyo aroma intenso y sus sutiles notas de cacao y caramelo aportan profundidad sin dominar el sabor del pescado. El resultado es una pieza de textura y sabor finos y equilibrados, perfecta para transformar cualquier celebración en una experiencia inolvidable. En Carpier solo trabajamos con salmones de las puras y cristalinas aguas de los fiordos de las Islas Feroe, seleccionados por su tamaño y su infiltración de grasa, alimentados y cuidados como en ningún otro sitio del mundo."

Pieza de Salmón Ahumado al Café

Formato
Ingredientes

SALMÓN (Salmo Salar) (98%), café (1%), sal, azúcar y humo natural.

Origen

Islas Feroe.

Valores nutricionales

Valores medios por 100g: Valor energético: 773kJ/185kcal, Grasas: 9g de las cuales Saturadas: 1.8g, H. de carbono: 2.3g de los cuales Azúcares: 1g, Proteínas: 23g, Sal: 3.5g

Caducidad

25 días.

Conservación

Conservar a una temperatura entre 1°C y 3°C. Una vez abierto, consumir antes de 72 horas. Producto descongelado.

Alergenos y trazas

Puede contener trazas de frutos de cáscara (ALMENDRAS), SULFITOS, MOSTAZA y MOLUSCOS.

Precio: 94,90€ / kg

Información de envío

  • Envio gratuito para compras iguales o superiores a 90,00€.
  • Entrega entre 48-72 horas laborables.

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